Новогодний салат «Собачка» — пальчики оближешь!

Загрузка...

Символом Нового 2018 года является Желтая Собака. Стол будут украшать вкусные, сытные, простые закуски и салаты. Предлагаю вашему вниманию рецепт новогоднего салата “Собачка”. Незнаю, насколько бы высоко его оценили наши братья меньшие, но моим близким людям и гостям он очень понравился. Техника его приготовления очень проста, а вкус просто великолепный! Секрет заключается в умелом подборе ингредиентов, которые отлично сочетаются друг с другом.

Приступим.

Загрузка...

Вам понадобится:

  • консервированная печень трески — 1 банка;
  • маринованный или соленый огурец — 1 шт.;
  • картофель среднего размера — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • сыр твердых сортов — 150 г.;
  • зеленый лук — 1 пучок в палец толщиной;
  • майонез — 1 маленькая мягкая упаковка или банка.

Порядок приготовления:

  1. Отварите яйца, очистите их от скорлупы.
  2. Помойте и отварите овощи. Очистите их от кожицы.
  3. Нарежьте тонко лук.
  4. Натрите на мелкой терке овощи, разложите по отдельным тарелкам.
  5. Натрите на мелкой терке сыр.
  6. Натрите на мелкой терке отдельно белки и желтки.
  7. Разомните вилкой печень трески.
  8. Подготовьте тарелку для салата, сервировочное кольцо и фигурку для выпечки печенья в виде собачки.
  9. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку.
  10. Уложите слой тертого картофеля.
  11. На картошке распределите равномерным слоем печень трески.
  12. Треску покройте слоем измельченного маринованного огурца.
  13. Сделайте аккуратную сеточку из майонеза на огуречной массе.
  14. Следующий слой — морковь.
  15. Посыпьте морковь тертыми белками.
  16. На белке распределите сыр.
  17. На сыре аккуратно распределите майонез.
  18. Поставьте в центр салата форму-собачку.
  19. Внутрь формы засыпьте желток.
  20. Вокруг формы посыпьте зеленый лук.
  21. Аккуратно снимите форму-собачку.
  22. Уберите сервировочное кольцо.

Салат получается — просто пальчики оближешь! Поделитесь этим рецептом с друзьями, ведь до Нового года осталось совсем немного времени!

Загрузка...