Постная выпечка: лимонное печенье

Загрузка...
Загрузка...

Ингредиенты:

  • Лимон – 1 шт
  • Мука   – 240 г
  • Рафинированное масло – 90 г
  • Сахар – 100 г
  • Разрыхлитель – 0.5  ч.л
  • Ванилин – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Залей  лимон кипятком и поставь варить  на 10 мин.
  2. Подожди, чтобы лимон остыл, и очисти его от косточек.
  3. Всю мякоть взбей в блендере до однородного состояния. Смешай муку, сахар, ванилин и разрыхлитель и добавь полученное пюре.
  4. Раскатай тесто толсто, вырежи фигурки. Печень выложи на противень.  Поставь выпекать на 10 минут при температуре 180 градусов.
Загрузка...