Рецепт на Новый год: фаршированные куриные ножки

Загрузка...
Загрузка...

Еще один рецепт праздничного блюда из повседневных продуктов.

Единственный совет: старайся  положить  как можно больше начинки. В готовом блюде ты это обязательно оценишь.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 10 шт
  • Сыр сулугуни – 200 г
  • Перепелиные яйца – 10 шт
  • Зелень – по вкусу
  • Соль, перец, карри, паприка – по вкусу
  • Горчица – 1 ст. л
  • Соевый соус – 2 ст.л
  • Сметана – 3-4 ст.л
  • Твердый сыр – 100 г

Способ приготовления:

  1. Вытащить кость с голени.  Можно острым ножом подрезать кожу и мясо.
  2. Голени замариновать в горчице, соевом соусе и приправах. Оставить на час мариноваться.
  3. Потереть на крупной терке сыр. Отварить и порезать яйца. Измельчить зелень и лук. Добавить сметану и все перемешать.
  4. Замаринованные голени начинить яично-сырным фаршем. Фаршированные ножки выложить на противень. Сверху посыпать сыром.
  5. Оставить запекать в духовке на 30 минут при температуре 180 градусов.
Загрузка...